Inden for køkkenredskaber er skærebrættet et vigtigt redskab i ethvert køkken. Det er umuligt at adskille både grøntsager og kød, men hvor længe har du ikke skiftet det ud? (Eller måske har du slet ikke tænkt på at udskifte det)
Mange familier har et skærebræt, de har brugt i årevis, uden at indse, hvor farligt det kan være for deres families helbred. Når et skærebræt bruges i lang tid, kan bakterier sætte sig fast og vokse i snitmærkerne, hvilket gør det vanskeligt at fjerne. Aspergillus flavus, der vokser i det, kan formere sig og forårsage alvorlige helbredsproblemer.
Tidligere, når teknologien ikke opfyldte kravene, måtte vi bruge skærebrætter af træ eller bambus, men nu er situationen anderledes, fordi forskere har udviklet mange nye teknologier og materialer, der har medført en stor forandring på dette område.
På grund af dette er brugen af rustfrit stål blevet meget almindelig i dag. Nu hvor der ikke er en gryde eller skål i rustfrit stål, bliver andelen af rustfrit stål i servicet højere og højere, og også et skærebræt i rustfrit stål dukker op.
Skærebræt i rustfrit stål, ikke kun fri for mug, men også resistent over for bakterier. Én ting = skærebræt til frugt og grøntsager + skærebræt til kød + anti-mug og antibakteriel enhed.
Det er meget bedre end traditionelle skærebrætter på markedet, både hvad angår følelse og funktion!
Det bryder med manglerne ved traditionelle bambus- og træskærebrætter, som er meldugfri og mere antibakterielle, bedre og mere hygiejniske.
Fordele ved et skærebræt i rustfrit stål:
1. Fjern fisketheden og undgå oxidation
304 fødevaregodkendt rustfrit stålmateriale kan effektivt fjerne lugt af fisk, undgå overlapningsproblemer ved skæring af forskellige fødevarer og oxiderer ikke. Siderne på skærebrættet i rustfrit stål er specielt forberedt til at skære grøntsager, skære kød og skære fisk og skaldyr, udover at hjælpe med at skære grøntsager, men også fordi det er antibakterielt rustfrit stål, vil det, når rustfrit stål er i kontakt med luft og vand, have en katalytisk effekt, nedbryde lugtmolekyler, hvilket kan fjerne lugt og deodorisere disse ingredienser og bevare ingrediensernes oprindelige smag.
2. Modstå bakterier og bevare friskheden
Antibakteriel effekt sammenlignet med 304 rustfrit stål, har en absolut fordel, er mere bekvem at bruge, samtidig med at risikoen for bakterier trænger ind fra munden reduceres.
Kødingredienser efterlades på et antibakterielt skærebræt i 24 timer efter de er skåret for at maksimere ingrediensernes friskhed, hvorimod traditionelle skærebrætter er misfarvede.
3. Adskil rå og tilberedt for at undgå kontaminering
Fødevaregodkendt PP-overflade bruges til at skære tilberedt mad, frugt, desserter osv. for at undgå krydskontaminering af fødevarer. Det er heller ikke noget problem at bruge den til at hakke kød eller skære ben, uden at beskadige kniven eller efterlade mærker på skærebrættet.
4. Nem at rengøre
Når du har skåret grøntsagerne, er brættet nemt at rengøre, bare skyl det med vand, og det er meget nemmere at rengøre end et træbræt.
Udsendelsestidspunkt: 15. maj 2024